İştah artırıcı etkisi nedeniyle obezite başta olmak üzere birçok hastalığa yol açan Monosodyum Glutamat (MSG) Dünya Sağlık Örgütünün ‘en zararlı yiyecekler’ listesinde yer alıyor. Birçok ülkede kullanımı kısıtlanan Monosodyum Glutamat, Türkiye’deki fast-food, işlenmiş etler ve hazır gıda ürünlerinin birçoğunda kullanılmaya devam ediyor. Hazırlanan rapor ve tüm uyarılara rağmen MSG, halk sağlığını tehdit etmeye devam ediyor.
Tuz değil resmen zehir, "MSG" ne zaman yasaklanacak?
Kaynak: haberglobal.