Vitamin kaybını önlüyor, sofraları daha besleyici kılıyor: Sebze ve meyvelerin besin değerini artırmanın 9 etkili yolu

Sebze ve meyveler, doğanın bize sunduğu en değerli besin kaynaklarıdır. Ancak onları nasıl sakladığınız, yıkadığınız, doğradığınız ve pişirdiğiniz; bu besinlerin vücudunuza olan katkısını doğrudan etkiler. Peki, vitamin kaybını önleyen öneriler nelerdir? İşte, sebze ve meyvelerin besin değerini artırmanın 9 etkili yolu...

Kaynak: cumhuriyet.